Kunst trifft Digital

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37

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April 28, 2021

Ole Plogstedt: Ein TV-Koch und seine Rote Gourmet Fraktion

Executive Summary

Ein wohliges Gefühl von Normalität weht durch unseren Podcast. Sebastian und Ole Plogstedt schwelgen in Erinnerungen vergangener Konzerte und Festivals – denn Ole ist Event-Caterer. Seit 25 Jahren versorgt er mit seiner Firma „Rote Gourmet Fraktion“ diverse Bands während ihrer Tour mit leckerem Essen. Unter anderem mit den Ärzten und den Toten Hosen war er schon unterwegs. Darüber hinaus war Ole eine Zeit lang beim „Fast Food Duell“ im Fernsehen zu sehen und engagiert sich als Botschafter für die Hilfsorganisation Oxfam. Seine Kochkunst hat er im Steigenberger Hotel in Berlin erlernt, musste hier aber erstmal den Umweg über einen Job als Page gehen. Wie es dazu kam und warum Oles peinlichstes Erlebnis ausgerechnet etwas mit unserem Pop-Prinzen Sebastian zu tun hat, erfährst du hier.

0 Min.
geballtes Wissen

Zielgruppe:

Startup, KMU & Corporate
Praxisbezug
80%
Wissensniveau
40%
Zeitlosigkeit
60%

Darum solltest du reinhören

Dieser Podcast gibt Dir einen guten Überblick über Ole Plogstedt und seine Rote Gourmet Fraktion.

Du erfährst…

  • …wie Ole zum Event-Caterer wurde
  • …warum Ole vor seiner Kochlehre im Hotel Steigenberger erst als Page arbeiten musste
  • … wie es zusammenpasst, dass sich ein Punker ans Fernsehen verkauft
  • … auf welchem Weg Ole zur Fernsehsendung „Fast Food Duell“ gekommen ist
  • …was die Hilfsorganisation Oxfam macht
  • …wie Oles Geschäftskonzept aussieht
  • …warum Vietnamesen mal die facebook-Seite von Ole gekapert haben
  • …weshalb sich Ole jedes Mal entschuldigt, wenn er Sebastian Krumbiegel trifft

Kapitel

Im Kunst trifft Digital-Podcast werden diese Themen behandelt:

  • ab 00:00 | Vorstellung und Einführung ins Thema
  • ab 01:21 | #bananagate
  • ab 05:32 | Vom Kochlehrling zum Event-Caterer
  • ab 14:32 | Wie ist Ole zur Fernsehsendung „Fast Food Duell“ gekommen?
  • ab 18:25 | Oles Arbeit als Botschafter für die Hilfsorganisation Oxfam
  • ab 28:23 | Der schwierige Spagat als Caterer zwischen Fleischessern, Vegetariern und Veganern
  • ab 33:59 | Wie sieht Oles Geschäftsmodell in Zeiten von Corona aus?
  • ab 39:05 | Die Tücken der sozialen Medien
  • ab 45:07 | Darf der Spaß am Job eine geringere Bezahlung rechtfertigen?

 

Alle Episoden

Mal ehrlich, ein bisschen Fame will doch jeder, oder? Unser Podcast-Papst Joel hat sich deshalb Pop-Prinz Sebastian Krumbiegel ins Boot geholt. Gemeinsam löchern sie Musiker, Schauspieler, Models, Comedians und Sportler zu den Veränderungen ihrer Berufe in der digitalisierten Medienlandschaft. „Kunst trifft digital” verbindet die schillernde Welt bekannter Kreativer mit der tiefen Neugierde der Moderatoren über das geschäftliche Dahinter.
digital kompakt, Amazon Music

Kunst trifft Digital

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37

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April 28, 2021

Ole Plogstedt: Ein TV-Koch und seine Rote Gourmet Fraktion

Executive Summary

Ein wohliges Gefühl von Normalität weht durch unseren Podcast. Sebastian und Ole Plogstedt schwelgen in Erinnerungen vergangener Konzerte und Festivals – denn Ole ist Event-Caterer. Seit 25 Jahren versorgt er mit seiner Firma „Rote Gourmet Fraktion“ diverse Bands während ihrer Tour mit leckerem Essen. Unter anderem mit den Ärzten und den Toten Hosen war er schon unterwegs. Darüber hinaus war Ole eine Zeit lang beim „Fast Food Duell“ im Fernsehen zu sehen und engagiert sich als Botschafter für die Hilfsorganisation Oxfam. Seine Kochkunst hat er im Steigenberger Hotel in Berlin erlernt, musste hier aber erstmal den Umweg über einen Job als Page gehen. Wie es dazu kam und warum Oles peinlichstes Erlebnis ausgerechnet etwas mit unserem Pop-Prinzen Sebastian zu tun hat, erfährst du hier.

Zielgruppe:

Startup, KMU & Corporate

Dauer:

0 Min.
geballtes Wissen
Praxisbezug
80%
Wissensniveau
40%
Zeitlosigkeit
60%

Darum solltest du reinhören

Kapitel

Dieser Podcast gibt Dir einen guten Überblick über Ole Plogstedt und seine Rote Gourmet Fraktion.

Du erfährst…

  • …wie Ole zum Event-Caterer wurde
  • …warum Ole vor seiner Kochlehre im Hotel Steigenberger erst als Page arbeiten musste
  • … wie es zusammenpasst, dass sich ein Punker ans Fernsehen verkauft
  • … auf welchem Weg Ole zur Fernsehsendung „Fast Food Duell“ gekommen ist
  • …was die Hilfsorganisation Oxfam macht
  • …wie Oles Geschäftskonzept aussieht
  • …warum Vietnamesen mal die facebook-Seite von Ole gekapert haben
  • …weshalb sich Ole jedes Mal entschuldigt, wenn er Sebastian Krumbiegel trifft

Im Kunst trifft Digital-Podcast werden diese Themen behandelt:

  • ab 00:00 | Vorstellung und Einführung ins Thema
  • ab 01:21 | #bananagate
  • ab 05:32 | Vom Kochlehrling zum Event-Caterer
  • ab 14:32 | Wie ist Ole zur Fernsehsendung „Fast Food Duell“ gekommen?
  • ab 18:25 | Oles Arbeit als Botschafter für die Hilfsorganisation Oxfam
  • ab 28:23 | Der schwierige Spagat als Caterer zwischen Fleischessern, Vegetariern und Veganern
  • ab 33:59 | Wie sieht Oles Geschäftsmodell in Zeiten von Corona aus?
  • ab 39:05 | Die Tücken der sozialen Medien
  • ab 45:07 | Darf der Spaß am Job eine geringere Bezahlung rechtfertigen?

 

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Über das Format

Mal ehrlich, ein bisschen Fame will doch jeder, oder? Unser Podcast-Papst Joel hat sich deshalb Pop-Prinz Sebastian Krumbiegel ins Boot geholt. Gemeinsam löchern sie Musiker, Schauspieler, Models, Comedians und Sportler zu den Veränderungen ihrer Berufe in der digitalisierten Medienlandschaft. „Kunst trifft digital” verbindet die schillernde Welt bekannter Kreativer mit der tiefen Neugierde der Moderatoren über das geschäftliche Dahinter.
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